Die silberne Buffaloberry (Shepherdia argentea) ist ein robuster Strauch, der eine Vielzahl von Wachstumsbedingungen bewältigen kann. Die Früchte sind essbar und Studien deuten darauf hin, dass sie das Label „Superfruit“ verdienen könnten.

Lateinischer Name

Diese Pflanze ist klassifiziert als Shepherdia argentea und es ist in der Elaeagnaceae (Oleaster) Familie. Der Artname von  Argentea bedeutet „silbrig“ und bezieht sich auf das Laub.

Die anderen Arten in dieser Gattung sind die kanadische Buffaloberry (Shepherdia canadensis) und die Runde Blattbuffaloberry (Shepherdia rotundifolia.)

Gängige Namen

Sie können dies als silberne Buffaloberry, dornige Buffaloberry, Stierbeere oder einfach nur Buffaloberry aufgeführt sehen.

Bevorzugte USDA-Härtezonen

Die besten Zonen für diese Art sind die Zonen 3 bis 9. Wenn Sie etwas Schutz bieten können, kann sie auch in Zone 2 wachsen. Es kommt aus Nordamerika.

Größe Gestalten

Die Größe hängt von den Bedingungen am wachsenden Standort ab. Bei der Reife wird es 2 bis 18 Fuß hoch und breit sein, wodurch eine abgerundete Form entsteht.

Laub / Blumen / Obst

Jedes Blatt ist mit einer Fülle winziger, silbriger Haare bedeckt, wodurch es insgesamt eine silbrig-grüne Erscheinung erhält. Sie sind 1 Zoll bis 2 Zoll lang und haben eine elliptische Form.

Jede Pflanze produziert entweder männliche oder weibliche Blüten (zweihäusig), wobei die männlichen Blüten größer sind als die weiblichen. Sie sind gelb und haben Kelchblätter, aber keine Blütenblätter. Tausende davon werden jedes Jahr produziert.

Obwohl diese Pflanze das Wort Beere im Namen hat, handelt es sich eigentlich nicht um diese Art von Obst. Buffaloberries sind Steinobst oder Steinfrüchte, die normalerweise rot sind, aber gelb sein können. Sie sind essbar und können frisch oder getrocknet gegessen werden. Sie sind ziemlich säuerlich, obwohl sie etwas versüßt werden, wenn sie von Frost getroffen werden. Diese Früchte können in einer Vielzahl von Rezepten wie Marmeladen, Gelees und Saucen verwendet werden. Sie wurden auf viele Arten von den amerikanischen Ureinwohnern gekocht.

Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viele gleichzeitig zu essen, da das American Indian Health and Diet Project davor warnt, dass sie Durchfall oder in extremen Fällen zum Tod führen können. Die Frucht enthält eine Substanz namens Saponin, die beim Einbringen in Wasser Schaum bildet.

Design-Tipps

Diese Pflanze ist mit scharfen Dornen bedeckt, die die Ernte der Früchte erschweren können. Diese Eigenschaft macht es zu einer guten Wahl für eine Barriere oder einen Zaun. Dies ist ein dürretoleranter Strauch, sobald die Wurzeln die Möglichkeit hatten, sich zu wachsen und zu verankern. Es kann auch mit salzigen und windigen Bedingungen gut umgehen.

Es ist diözisch, so dass Sie mindestens einen männlichen und weiblichen Strauch pflanzen müssen, damit das Weibchen Früchte trägt. Die silberne Buffaloberry kann Teil eines Tiergartens sein, da Vögel gerne hierher kommen, um die Früchte zu essen. Wenn Sie eine Pflanze wünschen, die gelbe Früchte anstelle von roten Früchten produziert, suchen Sie nach den Sorten ‚Goldeneye‘ und ‚Xanthocarpa‘.

Wachsende Tipps

Dieser Strauch kann mit vielen verschiedenen Bodentypen und pH-Werten umgehen, solange der Anbaustand eine gute Drainage bietet. Am besten ist etwas sauer bis alkalisch.

Die Vermehrung erfolgt durch Keimen der Samen nach einer Schichtungsphase (kalte Lagerung) oder durch Bewurzeln von Stecklingen. Das Vertikutieren der Samen kann auch zur Verbesserung der Keimungsraten beitragen. Der Strauch wird sich natürlich auch selbst klonen.

Diese Pflanze hat die Fähigkeit, Stickstoff aus der Atmosphäre zu binden. Dies ermöglicht es ihm, an Stellen zu überleben, an denen andere Pflanzen aufgrund unzureichender Stickstoffwerte leiden würden. Finden Sie in Ihrem Garten einen Ort, an dem Sie die Sonne genießen können.

Pflege und Beschneiden

Die silberne Buffaloberry mag es, Trottel auszusenden und sich zu verbreiten. Sie können dies zu Ihrem Vorteil nutzen, wenn Sie einen einheimischen Garten oder einen Tiergarten kostengünstig bevölkern. Ansonsten sollten Sie die Sauger beim ersten Auftreten wegschneiden.

Schädlinge

Es gibt normalerweise nicht zu viele Probleme mit Schädlingen. Hirsch kann die Blätter und Zweige essen. Vögel können als etwas lästig empfunden werden, wenn Sie die Früchte selbst essen möchten.

Krankheiten

Sie können Asthma, Astemkaries und weiße Herzfäule sehen.

Nutzen für die Gesundheit

Eine im Journal of Food Science durchgeführte Studie fand heraus, dass die silbernen Buffaloberries viel Lycopin enthielten. Lycopin kann dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit von Erkrankungen wie Krebs, Herzkrankheiten und körperlich bedingtem Asthma zu reduzieren.